徐俊生的筆記

不是因為偷懶，是因為喝太多把酒調光了只好等到薪水下來的時候才能繼續喝...莫似還沒到發薪水的日子ㄋㄟ...原來我透支了 坦十藍砲琴酒 30ml 莫札特白巧克力酒 30ml 香醇濃鬱的鮮奶 30ml 在冬天，我的調酒傾向 Whisky & Brandy 為基底，時序準備邁向夏天， 就會以 Vodka 、Gin、Tequila、Rum 為主，創造冰涼感。 這杯酒也同樣有個讓人印象深刻的故事，是支充滿愛也充滿悲傷的調酒 源出自於電影當中，男主角為了替不喜歡喝酒的妻子也能享受調酒的美味，特地請調酒師準備了這一杯調酒。 但沒想到妻子太喜歡喝這杯調酒，在過度飲用之後便酒精中毒過世了...或許生命就是種悲劇吧！ (也或許是她缺少了乙醛去氫酶...今天上課老師有教到哦！同學有沒有注意聽到呢？)　 🤣

今天有位同學提到關於膽固醇的攝取過多會增加心血管疾病風險?? 在這裡有中文字幕的8分鐘短片說明得很詳細. 簡短地說就是 LDL在血液、組織中的目的是為發炎受損的血管進行治療。 當血管修補的需求越大，LDL與鈣進入血管壁進行維修的量就越大，形成鈣化，因此造成更大的阻塞，所以造成心臟病風險的主因是「發炎」，不是膽固醇攝取過高！ 【膽固醇的真相 The Truth About Cholesterol - and LDL and HDL】 https://youtu.be/dz9TESojiE4 還有支一小時的影片提出更多的證據...片很長，我還沒看完. 【關於飽和脂肪、膽固醇、 心臟病科學研究的抹黑及欺瞞之最新發展 by Dr. David Diamond】 https://youtu.be/uc1XsO3mxX8