膽固醇的真相

今天有位同學提到關於膽固醇的攝取過多會增加心血管疾病風險??
在這裡有中文字幕的8分鐘短片說明得很詳細.

簡短地說就是 LDL在血液、組織中的目的是為發炎受損的血管進行治療。

當血管修補的需求越大，LDL與鈣進入血管壁進行維修的量就越大，形成鈣化，因此造成更大的阻塞，所以造成心臟病風險的主因是「發炎」，不是膽固醇攝取過高！

【膽固醇的真相 The Truth About Cholesterol - and LDL and HDL】
https://youtu.be/dz9TESojiE4

還有支一小時的影片提出更多的證據...片很長，我還沒看完.

【關於飽和脂肪、膽固醇、 心臟病科學研究的抹黑及欺瞞之最新發展 by Dr. David Diamond】
https://youtu.be/uc1XsO3mxX8