每晚睡前來一杯,酒精中毒了沒?
常常看我在夜間睡前就來一杯,到底這麼做是對還不對?
女王大人很是關心吶~~
【酒精與血糖的影響】
那麼酒精會造成血糖降低嗎?它又是如何影響血糖波動呢?飲酒又有什麼風險?
1.空腹喝酒容易造成低血糖
空腹時,酒精會抑制糖質新生作用、抑制肝糖的分解、減低胰島素抗性,造成低血糖。
且少量的酒精即可能引發此機制,對於已服用降血糖藥物的人尤其危險。
它會導致顫抖、暈眩、虛脫及昏迷,若不知道患者有糖尿病,以為是酒醉而忽略送醫急救,就可能導致無法補救的嚴重後果。
此外,有些口服降血糖藥物與酒併用會導致暈眩、顫抖和噁心,在使用這藥物和其他降血糖藥物時應避免飲酒。
因此,空腹飲酒(X),像韓國連續劇那樣喝酒就來一盤水果吧。
2.飯後飲酒導致血糖偏高
與空腹飲酒不同,飯後飲酒會使周邊胰島素的抗性增加、刺激肝醣分解而造成飯後血糖偏高。
對血糖控制不佳的人,特別是有高血糖急症之高危險群者,更有造成糖尿病酸血症之可能。
3.飲酒增加其他糖尿病相關的風險
過度飲酒會增加血中三酸甘油酯濃度,增加胰臟炎的發生率,提高死亡率。
酒喝下肚後,大多數會經由肝臟來代謝,當肝臟代謝熱量過多時,就會在體內轉變成油脂囤積在肝臟中,下酒菜又來個油炸物,高血脂、脂肪肝、肝硬化就離你不遠。
【飲酒量的計算】
到底喝多少才算是適量飲酒呢?每個國家單位酒精的數值不一,因此可能會看到不同的飲酒量建議。
在台灣,一個酒精當量約等於 15 克酒精。可以用公式換算每瓶酒所飲下的酒精總量 (公克數)。
每瓶酒精含量 (克) = %(濃度或酒精度數) X c.c. 毫升數
【飲酒的建議量】
沒有特殊禁忌的人,在不空腹飲酒,且血糖控制良好的兩個前提下
男性每天最多飲用 2 個酒精當量;女性每天最多飲用 1 個酒精當量。
1 酒精當量約略
= 啤酒 375 c.c.(酒精濃度4%)
= 水果酒 150 c.c.(酒精濃度 10%)
= 紅酒 100 c.c.(酒精濃度 14%)
= 威士忌 38 c.c.(酒精濃度 40%)
= 高梁酒 26 c.c.(酒精濃度 58%)
純酒精每公克熱量約7大卡,1 酒精當量提供 90 大卡的熱量。
所以,若長期、每天飲酒超過2個酒精當量(大約是2罐啤酒),酒喝多了又不運動,不但容易發胖,更會造成心臟血管、肝臟、胰臟的負擔,造成健康上的威脅。
酒精容易被人體吸收,但代謝速度卻很慢,90%由肝臟代謝,肝臟平均一小時只能分解8到10公克酒精,想解酒,多休息是唯一的招。
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圖片來源:看圖學酒:125張圖表看懂世界酒飲的製造科學、品飲技巧與關鍵知識
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